ミニジャムセットの追加予約

　kotokoto kitchenさんのミニジャムセット、追加予約の受付は終了しました！お問い合わせありがとうございました！

プレート

　マンションの入口にプレートがつきました！看板は出せませんが、これを目印にいらして下さいね！

お知らせ

　4月28日（日）〜4月30日（火）はお休みします。

「5月の展示会のお知らせ」

＊5月11日（土）〜19日（日）

エナジー帽子店作品展　「Mermaid Rock」

*5月25日（土）〜6月2日（日）

HANDIWORK　作品展

「お休みと時間変更」

＊5月3日（金）〜7日（火）

＊5月10日（金）

 *5月13日（月）

＊5月20日（月）〜22日（水）

＊5月24日（金）

＊5月25日（土）のみ13時open

＊5月27日（月）

kotokoto kitchenの生姜のジャム

御好評頂いたkotokoto kitchenさんの生姜のジャム。「どこで買えますか？」との御質問をたくさん頂きました。次のお店で買えますよ！

＊ニコパン：福岡県三潴郡大木町横溝82-1
                   TEL/FAX：0944-78-1292 、10時〜18時
　　　　　http://pan136.blog.so-net.ne.jp

＊morizoo cafe：福岡市西区金武643-7恵山窯敷地内
　　　　　　　TEL：092-811-0948
                            営業日：毎週水曜〜土曜（第3木曜・祝日除）11時30分〜17時
　　　　　　　お休みはブログで連絡
　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/morizoocafe

＊テラコッタ（terracotta）：宗像市石丸1-7-28
                                                  TEL：0940-33-3053
                                                  お休み：日曜、第3月曜　9時〜19時

＊パンパカパン：福岡市早良区荒江2丁目1-6サザンコート西新1F
                               TEL：0940-407-1704
                               お休み：日曜、月曜　10時〜19時
                                 http://websp01.com/panpakapan/

春のforest 限定 ミニジャムセット

　御好評につき完売したkotokoto kitchenさんの５つの味が楽しめるミニジャムセット。柴田徳商店さんの博多曲物に入っています。若干数ではございますが、御用意できます。御希望の方は27日（土）までにinfo@gallery-quona.comにメールを下さい。よろしくお願いします。

5つの味が楽しめます。
生姜、リンゴと生姜、ラムレーズンと生姜
塩キャラメルと生姜、バナナと生姜

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp
柴田徳商店：福岡市東区馬出2丁目22−22　TEL：092-631-0222

ありがとうございました

　春のforest、昨日で無事に終了しました。１周年の記念に嬉しいお言葉やお花、美味しい差し入れ、本当にありがとうございました。また、来て下さった皆様、手伝って下さった皆様、この場を借りて御礼申し上げます。不慣れ故、御迷惑をおかけした部分も多々ありましたが、この経験を今後に生かしていこうと思っております。今後ともよろしくお願いします。
　22日（月）〜24（水）までお休みします。

最終日

　春のforest、最終日です。11時から15時まで深草さんの予約制、ランチ会しております。kotokoto kitchen さんのジャム、カシュカシュさんのグリーン、八四八さんのお箸をご購入希望の方は声かけて下さいね。

あと二日！

　残り二日となりました！ミニジャムセットもあとわずか！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp/

人気

　kotokoto kitchenさんのジャムで、今回、人気なのはラムレーズンと生姜のジャムと4月、5月限定、あまおう使用のいちごみるくと生姜。試食できますので、どうぞ！！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

春のforest限定

　kotokoto kitchenさんの美味しいものたちを紹介する春のforest、21日（日）までです。補充して頂いていますが、たくさん旅立っていきました。この機会に生姜を味わって、生姜ライフを楽しんで下さい！！
　博多曲物に入ったミニジャムセット、春のforest限定ボトルに入った生姜飴、春のforest限定増量のジンジャーラスクはこの機会にしか買えません！！ぜひどうぞ〜！！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

これまた

　今回、限定の瓶入り生姜飴。ジンジャーラスク同様、病みつきになる味です。甘過ぎないところがお気に入り。試食もできますよ！ぜひどうぞ！！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

病みつき

kotokoto kitchenさんのジンジャーラスク。食べ始めると、とまらなくなる！！病みつきな味です。試食用に頂いているものを見ていると、食べたい衝動にかられます...。そこをぐっと我慢、我慢！

kotokoto kitchenさんの美味しいジャムや、ラスク、飴が味わえる、春のforestは21日（日）まで。21日（日）は深草さんによる春の味　-昼-、食事会を行っており、お店を閉めているような形にはなりますが、ジャム、飴、ラスク等を販売はできますので、お声をかけて下さい。これだけ種類が揃っているのはなかなかないですよー。お早めにどうぞ！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp
深草：http://fukakusa.petit.cc/apple1/

ありがとうございます

1周年のお祝いに頂きました。ありがとうございます。嬉しいです♫

Y様、ありがとうございます！

K様、ありがとうございます！

春の味 -夜-

　深草さんによる美味しいお食事とkotokoto kitchenさんの生姜のレクチャー。五感と空間を味わって頂き、記憶に残る時間を過ごして頂けたらけたら嬉しいです。生姜農家さんならではのお話を伺って、生姜の奥深さも感じて頂けたのではないでしょうか。
　4月15日（月）はお休みですが、16日から皆様のお越しをお待ちしています。
　
　


　21日の春の味-昼-、まだ若干お席がございます。ご予約はinfo@gallery-quonaまで！

深草：http://fukakusa.petit.cc/
kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

いっぱいやってきた

　たくさんのジャムたちがやってきました。生姜のジャムにあう無農薬有機栽培の材料を使用したハーブティ コトコトや生姜も販売しますよ！

たくさんのジャムたち

生姜飴とジンジャーラスク

生姜

grassnoteさんのハーブティ コトコト

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

いよいよ

　明日から春のforest始まります。kotokoto kitchenさんの生姜のジャムやラスク、飴を紹介するこのイベント。明日は12時〜17時まで。1周年を記念し、深草さんによる春の味-夜-と題した予約制の食事会を18時から開催します。おかげさまで満席となりました。ありがとうございます。21日の春の味-昼-は、まだ若干お席がございます。お早めに御予約下さい。
御予約はinfo@gallery-quona,comまで！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp
深草：http://fukakusa.petit.cc/apple1/

多肉ちゃん

　春のforest、カシュカシュさんのグリーンも販売します！！お楽しみに！

カシュカシュ：http://cachehana.exblog.jp

おはし

　博多曲物にあわせて、こんなシンプルなおはしはいかがでしょう？高宮駅近くの「お箸を考える店　八四八」さんに選んで頂きました。九州といえば竹！箸先が細くてしなるのでとっても使いやすいですよ。

お箸を考える店　八四八：http://a-fukuokashi.com/shops/32309

限定セット

　春のforest限定、ミニジャムセット。生姜のジャム、塩キャラメルと生姜、ラムレーズンと生姜、りんごと生姜、バナナと生姜の5種類が入っています。5種類のジャムを柴田徳商店の博多曲物に入れて販売します。ふたをあけたら何とも言えない木の香り。

　「曲物」、聞き慣れない言葉です。薄く削ったスギやヒノキ等の板材を曲げ、重なった部分をサクラの皮で綴じ合せた容器のことを言います。秋田が有名ですが、福岡にもあるのです。博多曲物は福岡市馬出で制作され、筥崎宮の神具としても奉納、長い歴史があります。

　生姜もスギやヒノキやサクラも山の恵み、福岡でとれた生姜と福岡で作られた博多曲物、福岡という地で出逢ったこの限定ジャムセット。御予約も受け付けます。是非、どうぞ！！
　＊御予約はinfo@gallery-quona.comまで。

限定ミニジャムセットを博多まげわっぱに詰めています。

ジャムを出したらお弁当箱等、使い方はご自由に！

柴田徳商店：福岡市東区馬出2丁目22-22　TEL:092-651-0470、092-631-0222

深草

　春のforestで美味しいお食事を提供して下さることになった深草さん。福岡市南区の住宅街にある一軒家で、予約制の料理店「深草」をされています。季節の移り変わりを肌で感じながら、料理の美味しさを味わっていけたらと云う思いで作られています。
　今回のお料理はまさに春の食材を使って、春という季節を感じて頂けるようなメニューになっています。美味しくて身体に優しいお食事。是非、食べにいらして下さい。お食事は予約制となっています。

　・4月13日（土）春の味-夜-　18時〜20時　ドリンク込み3000円
　・4月21日（日）春の味-昼-　①11時〜12時30分　
　　　　　　　　　　　　　　 ②13時30分〜15時　ドリンク込み2000円
＊予約はinfo@gallery-quona.comまで


深草： http://fukakusa.petit.cc/

kotokoto kitchen

　kotokoto kitchen さんは背振山系の山際で、ご主人とお二人で生姜の栽培をされています。とれたての生姜の美味しさを伝えたくて、愛情込めてじっくりコトコト煮込んでジャムを作っていらっしゃいます。
　今回はその生姜がどんな場所で作られているのかパネル展示も行います。山の恵みに感謝しながら、kotokoto kitchen さんの手で大切に育てられ、作られたジャムを是非、味わって下さい。

みずみずしい生姜の素。
畑のすぐそばには山の湧き水が溢れています。

イノシシやアナグマ、スズメバチ。
たまにちょっと困るけどお山の恵みを分け合っています。

堀りたての生姜。
土から出てきた瞬間、さわやかな香りがぱっと広がります。

ぐつぐつ、コトコト。

生姜のジャムは一度食べるとクセになります。
おとなもこどもも。

右からバナナと生姜
ラムレーズンと生姜
りんごと生姜
塩キャラメルと生姜
生姜ジャム

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

ほかにも！

 kotokoto kitchenさんの商品は生姜飴やラスクもあります。ぜひどうぞ！！

kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

春のforest

 4月13日からの春のforest、kotokoto kitchenさんの生姜のジャムを四季を通じて紹介するイベントです。kotokoto kitchenさんによって大切に育てられた生姜、是非、味わってみて下さい。
　今回のイベントにあわせて、限定のセットが登場します。柴田徳商店さんの博多曲げわっぱにはいったミニジャムセット。

　５つの味が楽しめます。
・生姜ジャム
・塩キャラメルと生姜
・りんごと生姜
・バナナと生姜
・ラムレーズンと生姜

　食べ終わった後、博多の曲げわっぱはお弁当箱などに使うことができます。


kotokoto kitchen：http://koto2yama.exblog.jp

春のお食事

　春のforest、13日（土）の春の味　-夜-、21日（日）の春の味　-昼-、まだ予約受け付けております。お申し込みはメールにてぜひ、どうぞ〜。深草さんの美味しいお食事をご用意しております。春ならではの味を堪能して頂ければ幸いです。

万野幸美さんに描いて頂いた素敵なイラスト

メールでのお申し込み：info@gallery-quona.com

深草　　：http://fukakusa.petit.cc
万野幸美：http://yukimi.manno.jp

お知らせ

　4月7日（日）より4月12日（金）まで「春のforest」準備のためお休みを頂きます。御迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

桃色吐息

　昨日、お世話になっているシルバーアクセサリーのminakoさん、刺繍テキスタイルのULOCOさん、Oshow画伯の展示会「桃色吐息」に行きました。大好物の麩饅頭を頂いて、楽しい展示を見れて、良い時間を過ごせました。みなさんも是非！！

Oshow画伯のパネルと一緒に！

　
日時：4月4日（木）〜8日（月）11時〜19時
場所：GIGEI   福岡市中央区赤坂2丁目6-5パークハイツ赤坂1F

明日

都合により明日、6日（土）は13時openです。御迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

生姜のジャム

　たまたま出逢った生姜のジャム。その美味しさにビックリしました。くせのある生姜なのに味のバランスがとってもよかったのです。そしてその生姜のジャムを作っているkotokoto kitchenさんの澄んでいてまっすぐな眼にやられました。そこでこの生姜のジャムを紹介する展示会をやってみたいと思ったのです。

　
　食べ物は私たちにとって欠かすことのできないもの。だからこそ、ただ買って食べるだけではなくて、森の恵みに感謝しつつ、五感や空間を感じながら、記憶に残る時間を過ごして欲しいと考えました。
　4月でgallery QUONAは満1歳。これを記念し、kotokoto kitchenさんの生姜にスポットを当て、gallery QUONAの成長とともに四季を通じて育っていく生姜も感じることができるイベントにしたいと考えています。是非、足をお運び下さい。

「春のforest」
  4月13日（土）〜4月21日（日）kotokoto kitchenの生姜のジャムや飴、生姜みつを紹介し、展示販売を行います。また、春のforestをイメージし、cache-cacheさんのグリーンの展示販売を行います。
　4月15日（月）のみお休み。
　また、gallery QUONA1周年を記念して「深草による春のお食事」を企画しました。
　・4月13日（土）春の味　-夜-　18時〜20時
　　ドリンク込み3000円、予約制、15名
　　

　・4月21日（日）春の味　-昼-　
　　①11時〜12時30分　②13時30分〜15時
　　ドリンク込み2000円、予約制、①、②各15名
　
　「深草の春のお食事」のご予約は電話（092・406・3147）もしくはメール（info@gallery-quona.com）でお願いします。
　申し込み締め切り：4月13日（土）春の味　-昼-は4月10日（水）まで
　　　　　　　　　　4月21日（日）春の味　-夜-は4月18日（木）まで